板栗中有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。吃板栗对身体好处很多，板栗味道甘醇香甜，含有充足的人体所需的淀粉和蛋白质等，而且很容易被吸收消化，板栗中所含有的不饱和脂肪酸和无机盐等对于治疗高血压，冠心病等都有显著疗效，而且还能起到延缓衰老的滋补功效。板栗含有较高的热量与糖分，可以快速补充流失的体力，缓解饥饿感，为机体提供能量。适当使用，小孩大人老人都不宜多吃。

一、好处：

1、强身健体：为板栗性温，可以对增强身体。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

2、保健脾胃，缓解脾虚：每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到很大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

二、坏处：

1、易导致腹胀：板栗与一般蔬菜所含的膳食纤维的结构有所不同，属于产气食物，极容易在肠道内发酵产气，因此多吃板栗容易导致腹胀。肠胃不适的人不宜吃板栗。

2、不利于控制体重：板栗的碳水化合物含量达到62%，其糖类和热量均较高，一次吃太多不利于控制体重。肥胖者就不要吃太多板栗啦。

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