栗子使我们都喜欢吃。你对它的购买了解多少？下边栗子批发厂家将与您分享这个问题的答案，以帮助您更好地购买。让我们一起来看看。

栗子可以用手挤压，如固体颗粒，一般肉是饱满的；如果颗粒空壳，则表明肉已经干燥或热的肉已经变软。手里握着一把栗子。贝壳的声音表明，果肉又硬又干。好栗子仁淡黄色，坚实，肉薄，水分少，甜度高，蜡质足，风味浓; 反之，硬无味，口感差。栗子越大越好。栗子分为南栗子和北栗子。贝利颗粒一般较小，每500克在70-80克左右，扁圆形，薄皮，翻炒易剥离，颗粒较均匀，质量较好。

购买时要选择深棕色皮肤的大栗子，有光泽的栗子是上品。在市场上，一些摊位上出售的栗子也有同样的大小。据了解，这些栗子大部分都是冷藏保存的，尤其是去年的栗子，大多都是经过机械去皮、筛选加工而成，并不是今年的新产品。价格也比这个季节的栗子便宜。购买时要多加注意。但是刚上市的栗子大小不一，剥栗子不容易。对于人工去皮的栗子，栗子上会有残留的皮屑和刀痕。新鲜的栗子皮上覆盖着一层薄薄的绒毛，而陈栗子的外皮光滑。采摘栗子时要仔细检查一下是否有虫眼，因为栗子很容易被昆虫叮咬。栗子重要的是要防止干化，所以我们假如企业想要一个新鲜的保存到冬季，可以自己去找工作有点潮湿的沙子，要多一些，然后把栗子埋在里面，不过就是这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉，但是他们不会变干。还可以学习放在冰箱冷藏室，同样同时也要为了防止烂。如果已经是剥开的栗子，做好用保鲜袋密封材料放入冰箱内。