每次栗子上市，经销商总是担心自己不能完善存储，导致栗子腐败现象？下面栗子批发厂家分享小型冷库是如何保存栗子的。

小型冷库的温度与湿度

如果要储存栗子，温度要控制在零下一度到零下两度之间，推荐温度在95%左右。然而，栗子的特性往往不同。因此，我们在控制温度和湿度时，要遵循实际情况，加工温度不是一成不变的。在我们把栗子放进小冷库之前，我们可以选择一种批量储存的方法。进入小冷库后，每批栗子都需要及时降温。如果开始一批栗子放入小冰箱后不能满足温度的需求，第二批就不能放置了，否则会导致小冰箱难以降温的现象，栗子的冷藏效果也会受到影响。放入小冰箱后，需要立即调节冰箱的温度和湿度。栗子全部放入冰箱后，必须在七天内将小冰箱内的温度降到零度左右，才能有效延长栗子的存放时间。

货品的摆放

栗子本身就具备具有一定的呼吸系统作用，如果我们没有问题及时有效进行预冷处理，直接放入到小型冷库中，那么也会给小型冷库发展带来用电负荷不断增加的一个社会现象，同时也会影响到栗子存放的时间，如果学生刚刚采收的栗子能够在短时间快速降下温，也可以让栗子的呼吸功能作用分析得到实现全面抑制，同时也能够将栗子所有方面存在的有害细菌全部的灭杀，这对于自己后期的储存成本管理工作都会有一定的帮助。

小型冷库管理

栗子小型冷库在后期的维护过程中，温度的管理是非常重要的，大部分的冷库其实都是自动控制温度，如果需要手动控制，那么一定要控制好机器什么时候开关，不可以让温度出现大规模波动。