板栗可补肾气,消肿,冲当食品,健脾益气,对身体起到好的作用, 。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”这是网上介绍的：板栗，又叫板栗，是滋补治病的保健品。中医认为，板栗性甘性温，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功能。板栗含有丰富的营养物质，包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化有很好的防治作用。老年人常吃板栗，有利于对抗衰老，延年益寿。

板栗的用法进行很多，可用来通过加水熬汤食用，用于患者病后体虚、四肢酸软；可用板栗煮粥加白糖食用，具有研究补肾气、壮筋骨的功效；可每日时间早晚直接食用过程中风干板栗数颗，也可用鲜板栗煨熟食用，用于一些老人认为肾虚；跌打损伤、淤血以及肿痛时，可用生板栗肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，板栗生食难于理解消化，熟食时易滞气，故不可避免食用没有太多，且消化系统不良、温热甚者因此不宜长期食用。其他价值：板栗身是珍品，可加工板栗干、板栗粉、板栗酱、板栗果肉、糕点、罐头等食品，板栗汤适合各个年龄段，富含营养糖果。板栗所有部位均可入药，板栗能健脾益气，消除湿热，果壳抗胃叫涩，树皮煎剂洗丹毒，根可治疗部分肾气等疾病。

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